Drive-Thru และ Fast lane ต่างกันอย่างไร?

Drive-Thru และ Fast lane ต่างกันอย่างไร?

หลายคนมักสับสนเกี่ยวกับระบบการให้บริการ Fast Lane กับ Drive-Thru ซึ่งในบทความที่แล้ว ได้เล่าถึงเงื่อนไขและเป้าหมายในการบริการ Fast Lane ไปแล้ว ในบทความนี้จะขอมาพูดถึงระบบ Drive Thru ให้หลาย ๆ คนได้เข้าใจหลักการของระบบนี้มากขึ้นกันครับ

Drive-Thru เป็นช่องทางพิเศษสำหรับการให้บริการลูกค้าโดยไม่ต้องลงจากรถ มีรูปแบบการให้บริการในลักษณะการกระจายจุดบริการต่าง ๆ เพื่อลดระยะเวลา ลดการรอการให้บริการ และสามารถให้บริการได้อย่างทั่วถึงทุกคน ไม่ใช่เฉพาะกลุ่มลูกค้าสิทธิพิเศษเท่านั้น

ธุรกิจที่ให้บริการด้วยช่องทาง Drive Thru ที่โดดเด่น คงไม่พ้นธุรกิจด้านอาหารและเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเป็น กาแฟ ไก่ทอด แฮมเบอร์เกอร์ ซึ่งส่วนใหญ่จะกระจายจุดบริการต่าง ๆ ออก โดยแยกระยะห่างจากกัน ให้รถลูกค้าขับเคลื่อนไปยัง 3 จุดบริการนั้น

1. จุดรับรายการสินค้า

เมื่อรถขับผ่าน เซ็นเซอร์ใต้พื้นดินจะส่งสัญญาณไปที่หูฟังพนักงานให้พนักงานทราบเพื่อมารับบริการลูกค้า สามารถสั่งรายการสินค้า โดยสื่อสารโต้ตอบกับพนักงานผ่านเครื่อง COD (Customer Order Display)

2. จุดชำระเงิน

ลูกค้าทำการชำระค่าสินค้า โดยมีพนักงานประจำจุดพร้อมให้บริการอยู่ตลอด ซึ่งระบบ Drive-Thru สามารถรองรับระบบจัดการร้านค้า (Software POS) ได้ทุกระบบ

3. จุดรับสินค้า

เป็นจุดบริการสุดท้ายสำหรับลูกค้าจอดรับสินค้าจากพนักงาน ก่อนที่จะขับรถออกจากร้าน

โดยตลอดการใช้บริการ Drive-Thru ลูกค้าไม่จำเป็นต้องลงจากรถ ไม่ต้องรอให้บริการเสร็จสิ้นทั้งหมดที่จุดบริการเดียว สร้างความสะดวกรวดเร็วในการใช้บริการเป็นอย่างมาก และทำให้ร้านค้าได้เพิ่มโอกาสในการให้บริการกับลูกค้ารายต่อไปได้

เราเชื่อว่าผู้รับบริการหรือเจ้าของธุรกิจบริการที่ได้อ่านบทความนี้ จะเข้าใจเรื่องความแตกต่างในการให้บริการของช่องทาง Fast lane กับ Drive-Thru มากยิ่งขึ้น และหวังว่าจะมีส่วนช่วยให้เจ้าของธุรกิจบริการ เลือกช่องทางการบริการที่เหมาะสมกับธุรกิจ ตรงตามจุดประสงค์ในการให้บริการ โดยมุ่งเน้นการอำนวยความสะดวกของลูกค้าเป็นหลัก